조리기기에서 나오는 열기와 수증기, 기름기, 배기가스를 모아 제거하는 환기장치이다.

-삿갓형 후드, 중앙형 후드, 기형 후드, 함석 후드 등 주방 환경과 조리기기 사이즈에 따라 소재와 사이즈가 다르게 제작되기 때문에

작업자의 주방에 맞는 형태로 제작이 가능하다.

-후드는 조리기기의 상부에 설치되어 조명을 가리는 경우가 많기 때문에 원활한 작업을 위하여 배기 후드 내에 내열성이 있는 조명을 설치하여 사용할 수 있다.

-튀김기나 볶음 등과 같이 기름을 취급하는 곳에서는 기름기가 상부 덕트로 유입되어 덕트 변형이나 화재발생의 위험이 있어 필터를 함께 부착할 수 있다.

#배기후드 #주방후드 #가스렌지후드 #급배기후드 #이중사각후드 #후드필터 #주방급배기 #주방설비