음식점, 단체급식 등 음식물 찌꺼기로부터 수질 보호와 배수관의 청결을 유지하기 위하여 설치한다.

-주방 규모에 맞는 사이즈로 제작하여 사용이 가능하다.

-거름조, 거름망, 봉수트랩의 3부분으로 나누어져 있어 음식물 찌꺼기와 기름기가 배출되지 못하도록 중간에서 걸러준다.

-엉킨 지방을 곧바로 제거함은 물론, 악취와 벌레를 차단해 준다.

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